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新加坡留学 | 新加坡留学,一日三餐都吃什么对于初到新加坡的留学生来说,除了努力完成学业,吃喝玩乐也是少不了的,很多同学毕竟关心新加坡一日三餐都吃些什么,下面就为大家详细介绍一下。 新加坡其实不流行在家里煮饭,几乎在每个居民区、学校附近都分布着食阁,食阁中提供了各种风格的食物,中餐、西餐、印度美食或是日韩料理一应俱全。 到任何一个食阁或者购物中心的美食街走一走,除了大开眼界之外,还能尝到正宗的美味,绝对能让每个在外的孩子吃的称心如意。 1、咖椰吐司配上一杯當地咖啡 这是新加坡的传统早餐!可以说不论是在学校、居民区附近的食阁都有提供这样的早餐。咖椰是一种甜甜的椰子蛋酱,厚厚涂抹在烤吐司上。 在吐司上加颗半熟水煮蛋和少许老抽酱油,更添风味! 2、海南鸡饭 在马来西亚与新加坡的华人社区,海南鸡饭多被简称为“鸡饭”,在各城镇的美食中心、茶餐室,甚至是购物中心都可见其踪迹。通常售卖鸡饭的店家也会提供烧鸡、烧肉、叉烧、卤味等料理,让顾客有多样化的选择。 正宗好吃的海南鸡饭,由现蒸鸡肉和以鸡汤煮熟的米饭搭配而成。鸡汤的品质是这道菜的关键!加上当地特色的泰式辣酱/黑酱油,超级好吃。 3、叻沙 叻沙(马来语:Laksa,或译辣沙)是一道起源于南洋的面食料理,为马来西亚的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类,不同族群和地方的叻沙做法和味道也有极大差异。 新加坡地道叻沙混合细滑椰浆与辛辣香料,在金黄绵柔的汤汁中带来难以言喻的味蕾享受。 4、炒粿条 这道菜是一道能符合大部分中国留学生口味的菜啦!炒粿条的主要食材是粿条和黄面,另加入酱青、黑酱油、大蒜、辣椒、腊肠、鸡蛋、鱼饼及豆芽,一起用大火烹炒而成。 几乎每个食阁或是餐厅都会提供这道菜,手艺精湛的厨师会使用恰到好处的高温煮面,让这道菜添加一些特别的锅气。 5、沙嗲 沙嗲(印尼语:Sate,马来语:Satay),又名沙嗲串烧、沙嗲串,是一种东南亚的烤肉串,通常肉以酱汁先腌过再烤。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼,其它肉类,或豆腐。沙嗲虽然经常使用竹签串肉,但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。 新加坡的国家航空公司,新加坡航空公司,使用沙嗲作为头等舱和商务舱乘客的开胃菜。 许多刚到新加坡的孩子一开始吃不惯沙爹的味道,但逐渐就喜欢上这个“东南亚风格”的烤串了,配上黄瓜、花生等配料,非常的解腻好吃! 6、肉骨茶 虽然这不是各个食阁常见菜,却是新加坡的名菜之一。在猪肉排骨汤加入中草药和香料,並用少量酱油调味,然后炖煮数小时。这道料理通常会配上蒸熟米饭,并当作早餐享用。 几乎每个来新加坡的游客,都会专门到当地著名的肉骨茶店品尝传统的肉骨茶,不少人还会购买肉骨茶的调味包带回家。 7、椰浆饭 椰浆饭(马来语:nasi lemak)是在马来西亚、新加坡与文莱的一道菜肴,是马来西亚的非正式国菜 。椰浆饭由椰奶蒸饭、香斑斓叶、辣椒酱、炸花生凤尾鱼、黄瓜片和半个煮鸡蛋构成。 8、杂菜饭 杂菜饭是新加坡普通民众外出就餐的一种既方便又经济实惠的选择,它的点菜方式类似于国内的食堂。 通常会提供多种菜色可以选择,价格经济实惠。提供的大多数菜色往往都是中餐,部分较大的食阁内,杂菜饭商也会提供炖汤等其他食品。 |